torta de banana funcional

Torta funcional de banana

A aveia é fonte de complexo vitamínico B, que auxilia na regulação da transmissão de informações entre os neurônios.

Que tal uma torta funcional de banana para garantir os benefícios da aveia? 

 INGREDIENTES:

2 kg de banana d’água
3 colheres de sopa de gergelim branco tostado em frigideira
300 gramas de castanha do pará
5 colheres de sopa de farelo de aveia
6 colheres de sopa de mel
canela a gosto

MODO DE FAZER:

1. Cortar as bananas longitudinalmente em 2 ou 3 fatias. Forrar um pirex grande.
2. Bater levemente no liquidificador a castanha, só para dar uma quebrada, sem triturar.
3. Misturar o farelo de aveia e o mel.
4. Colocar uma camada de banana bem juntinha, uma da mistura salpicada e polvilhar com gergelim tostado e canela a gosto.
5. Repetir mais uma camada de cada e levar ao forno médio pré-aquecido por 30 a 40 minutos.

Proteina , suplementar ou não?

Proteína, suplementar ou não???

A proteína é um dos principais componentes estruturais do tecido muscular, portanto a sua quantidade adequada na dieta é fundamental para não comprometer a sua hipertrofia dos músculos.

Os consumidores de suplementos, especialmente aqueles que buscam potencializar os efeitos do treinamento com vistas ao aumento da massa muscular, optam por suplementos a base de proteínas.

Entretanto, muitos recorrem a eles sem antes procurar um profissional especializado. 

Porém, é muito importante a adequação no consumo de energia. Tenho notado que um dos principais fatores relacionados à insatisfação com os resultados do treinamento de força é a inadequação no consumo de energia.

O que pode acontecer então?

Quando não consumimos quantidades suficientes de energia, parte da proteína consumida é devida para suprir esta demanda, ou seja, a proteína acaba sendo desviada para outra função. Desta forma, lembre-se: é mais importante estarmos vivos do que musculosos!

Portanto antes de investir na aquisição de suplementos a base de proteína, procure um Nutricionista para que ele possa verificar a necessidade desta prescrição procurando harmonizá-la com outros nutrientes fundamentais para o ganho de massa muscular, de modo que os seus resultados serão mais satisfatórios. Além disso, você correrá menos risco de comprometer a sua saúde, já que a ingestão excessiva de proteína pode acarretar em algumas complicações especialmente em relação à função renal.

Carla Vivian Corrêa- Nutricionista Esportiva