Cerveja x Performance no Esporte

CERVEJA: Até que ponto esta bebida afeta sua performance no esporte?

       Eis um assunto muito

 especulado pelos amantes das cervejinhas de final de semana. O mais cruel corte na dieta de muitos atletas e praticantes de atividade física, principalmente em épocas de festas... Mas e então? O álcool é realmente um vilão? Ele diminui rendimento? Engorda? Acaba com a massa muscular e consequentemente com seu esforço da semana inteira?

 A cerveja é a bebida alcoólica fermentada, á base de cevada e malte, mais consumida e popular em todo o mundo. 

        Em valores calóricos, podemos comparar  1 lata de cerveja a quase 2 pães de sal (francês), sendo que a maior parte da caloria encontrada na cerveja é proveniente dos carboidratos. Ou seja, se em um evento você bebe cerca de 10 latas, são quase 20 pães.Atletas que bebem durante o exercício ou anteriormente a ele, como na noite anterior, apresentam o desempenho bastante prejudicado. O consumo de grandes quantidades de álcool após evento competitivo ou sessão de treinamento desvia a atenção do atleta para a recuperação ou controle de lesões, prejudicando o reabastecimento energético e nutricional e a reidratação.  

        A  prática de consumir cerveja antes ou após  uma prática de 

atividade física é inadequada, uma vez que grande parte das calorias 

não fornece glicose disponível para recuperação  muscular. Além  disso, 

o atleta   pode   vir   a sofrer disfunções endócrinas, como diminuição da 

produção de testosterona, hormônio essencial para a performance, e 

alterações no metabolismo de lipídios, com acúmulo da gordura visceral, 

que fará com que o atleta fique lento e sem bons reflexos. 


           O que podemos afirmar  por estar mais do que comprovado, é a 

relação do consumo de cerveja com a diminuição da velocidade de 

reação e força, coordenação óculo-manual, alteração na velocidade, 

resistência muscular e resistência cardiovascular, podendo aumentar o

risco de doenças no exercício. 

            Caso o seu consumo seja motivo de   comemoração,   aqui   segue 

um conselho: Para cada copo de cerveja, esprema  ½ limão   (qualquer   

tipo). Isso fará com que os efeitos do álcool sejam   diminuídos em cerca de 

24%, porém 76% das conseqüências negativas ainda permanecem. 

Água de Coco - Isotônico Natural

ÁGUA DE COCO: ISOTÔNICO NATURAL  

Vale a pena investir nesse líquido, a água de coco possui uma osmolaridade próxima ao do plasma sanguíneo, ajuda no bom funcionamento do intestino, no metabolismo alimentar e ainda é uma bebida diurética, assim, podendo ser considerada um Isotônico Natural!!

O coco é uma bebida de poucas calorias, tem uma composição físico-quimica semelhante ao soro fisiológico, sendo rica em minerais como sódio e potássio, livre de gorduras , ela é de fácil absorção pelo organismo, favorecendo a rápida hidratação e oferecendo aqueles minerais eliminados através do suor.

Quando praticamos atividade física , acabamos perdendo muitos minerais através do suor. Fazer uma reposição após o exercício é fundamental para reidratar o corpo. 

Benefícios da água do coco:

• Hidrata e amacia a pele
• Reduz o nível de colesterol
• Combate a verminose infantil
• Previne e auxilia no tratamento da artrite
• Controla a pressão arterial
• Combate a desidratação
• Repõe imediatamente a energia
• Evita vômitos e náuseas durante a gravidez
• Depura o sangue
• É calmante natural
• Reduz a febre
• Combate a prisão de ventre
• Previne o enjôo causado pela maresia

Todos nós devemos utilizar a água de coco, sejam crianças, jovens, adultos ou idosos. Manter-se hidratado é fundamental nestes dias muito quentes e criar bons hábitos é a chave para uma vida mais saudável e natural.

Germe de trigo ajuda a diminuir sua irritação

Gérmen de Trigo ajuda a diminuir sua  irritação –  

Consuma 2 colheres de chá de gérmen de trigo por dia, Misturado a sucos verdes, ricos em clorofila, os chamados sucos vivos.

Para podemos ter um bom resultado!!!

Se você tem TPM, muita preocupação, ansiedade e Tensão???

Precisamos repara esse sintomas através de uma boa dose de Vitamina B5. 

Encontramos boas quantidades no GERNE DE TRIGO!!

Este alimento é especialmente indicado como calmante, já que melhora a qualidade e impulsos nervosos, evitando nervosismo e irritabilidade.

Alimentos que não Podem Faltar!!!

Hoje em dia o homem vem buscando mais qualidade de vida, pois as doenças que acometem os homens como; obesidade, câncer de próstata, hipertensão, doenças cardiovasculares, fazem eles viverem em média 7 anos a menos que as mulheres!!!

Podemos citar alguns alimentos que não podem faltar na sua lista para melhorar a qualidade de vida :

Abacate – fonte de beta-sitosterol, pode auxiliar no tratamento da hipertrofia prostática benigna. Há evidências de que os fitoesteróis possam reduzir o risco de câncer de próstata. Seu alto teor de ácido oléico, auxilia na redução do LDL e aumento do HDL, auxiliando na prevenção contra doenças cardiovasculares. O beta-sitosterol, também colabora para a saúde do coração, equilibrando os níveis de colesterol.

Suco de Uva integral - fontes de polifenóis, flavonóides, quercetina, resveratrol e antocianinas, poderosos antioxidantes, que varrem os radicais livres e relaxam os vasos, auxiliando no controle da pressão arterial.

chá Verde e Chá Branco – são ricos em compostos polifenóicos. Apresentam ação comprovada na redução dos níveis de colesterol sanguíneo. Podem auxiliar na perda de peso, quando utilizados corretamente, pois possuem propriedades termogênicas, promovendo a oxidação de gordura.

Cereais Integrais aveia, amaranto, quinua, arroz integral – ricos em fibras, auxiliam na redução das taxas de colesterol e da pressão sangüínea. São coadjuvantes no emagrecimento, pois promovem a saciedade e melhoram o funcionamento intestinal, reduzindo o risco de câncer de intestino.

Banana verde: contém o amido resistente, que fortalece e aumenta o número de bactérias benéficas do intestino, favorecendo um bom funcionamento intestinal. Dificulta a absorção das gorduras e glicose.

Suplementação de ômega-3: é um vasodilatador suave, auxilia no controle da agregação plaquetária e inibição da oxidação do LDL (colesterol ruim). Auxiliam na prevenção e controle de doenças cardiovasculares, aterosclerose e hipertensão. A semente de linhaça, os grãos de chia também, contém ainda boa quantidade de fibras, que diminuem a absorção de colesterol pelo organismo e ajudam a promover saciedade, reduzindo o apetite e auxiliando na perda de peso.

Sabemos que existem muitos  sucos Poderosos!!!

Eles são refrescantes , saborosos e são ótimos aliados da saúde!!

Segue algumas dicas de sucos para ajudar na prevenção de alguns probleminhas de saúde!!

Rejuvenescedor!!

Suco 1

Ingredientes:
1/2 maça
1 fatia de manga
1 cenoura
1/2 (100ml) copo de água

Modo de preparo:
No luquidificador, coloque a maçã, a manga, a  cenoura e a água. Bata bem e beba logo em seguida.

Anti envelhecimento!!

Suco 2

Ingredientes:
3 copos (200ml) de água de coco
2 limões sem casca e sem semente
5 folhas de hortelã
raspa de casca de 1 limão
mel a gosto

Modelo de Preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome 3 copos (200ml)  por dia.

Desintoxicante!!!

Suco 3

Ingredientes:
1 xícara de folha verde ( espinafre, rúcula, couve)
suco puro de 2 limões
1 colher de sobremesa de germe de trigo
suco puro de 2 laranjas
agua mineral

Modo de preparo:
Bata as folhas, o limão, o germe de de trigo e a laranja no liquidificador. adicione a agua aos poucos, até obter consistência e o sabor desejados. Beba em seguida.

Fortalecer os cabelos!!!

Suco 4 

Ingredientes:
1 copo de suco puro de laranja
2 colheres de suco puro de limão
1 xícara de melancia picada
1 xícara de abóbora crua picada

Modo de fazer:
Coloque todo os  ingredientes no liquidificador e bata até ficar homogêneo. Beba 1 copo (200ml) por dia.

Contra ACNE !!!

Suco 5

Ingredientes:
1 folha de couve
1 maça verde com casca e sem sementes picada
1 rodela de lima
1 copo de agua

Modo de fazer:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e beba em seguida!

Suco anti-Celulite

 

Receita de Suco anti-celulite

Ingredientes
1 colher de sobremesa de salsa
1 pires de chá de couve manteiga crua

1 fatia média de abacaxi
350 ml de água de coco
3 folhas de hortelã
1/2 limão para suco

Modo de Preparo

No dia anterior ao preparo do suco, coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador.
Para preparar o suco, bata bem no liquidificador a água de coco, a couve e a salsinha.
Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e hortelã.
Bata até ficar bem homogéneo.
Adoce, caso seja necessário.
Se preferir, substitua o abacaxi por melão.
A mistura de anti oxidantes e verduras é potente para reduzir a inflamação típica da celulite.
As verduras garantem maior desintoxicação, o limão contém vitamina C e limoneno, ambos com actividade anti inflamatória, garantindo uma pele mais lisa.
O potássio da água de coco evita a retenção de líquido, outra característica do processo inflamatório.
A receita ainda colabora na recuperação das células e dá mais VIDA  a ela, melhorando o aspecto de casca de laranja.

Linhaça

 


É considerada como um alimento funcional, ou seja, que contém, além de seus nutrientes básicos (carboidratos, proteínas, gorduras e fibras), elementos que podem diminuir o risco de algumas doenças pois seu uso contínuo pode proporcionar aumento da defesa orgânica e redução do ritmo de envelhecimento celular.

Na sua composiçáo estão presentes proteínas, fibras alimentares e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional.
  
Alguns  estudos afirmam que a linhaça poderia ajudar a baixar os níveis de colesterol, pois é rica em fibras solúveis. Também esta sendo estudada outras funções .



Sua composição nutricional de 15 g;
 
Valor calórico 43 Kcal
Carboidratos 1 g
Proteínas 2 g
Gorduras totais 3 g
Gorduras Saturadas 0 g
Gorduras Trans 0 g
Fibra alimentar 3 g
Ômega-3 58%
Ômega-6 16 %
Sódio 7,8 mg

Linhaça Dourada x Linhaça Marrom A linhaça dourada, proveniente de climas frios, é muito mais rica em ômega-3, ômega-6, ômega-9 e gorduras polinsaturadas além de serem cultivadas sem agrotóxicos, já a linhaça marrom, mais fácil de encontrar e mais barata, possui pouco ômega-3 e é produzida sem muito rigor, o que a torna menos indicada. Linhaça emagrece? Se você quer saber se a linhaça emagrece, a resposta é sim, linhaça emagrece. Por ser rica em fibras, a linhaça sacia a fome e estimula o intestino, ajudando a emagrecer e de quebra atua na regularização do intestino.   Benefícios da Linhaça Dourada A vitamina E presente na casca da linhaça dourada combate o envelhecimento precoce e as doenças degenerativas; O ômega-3, ômega- 6, ômega-9 e as gorduras polinsaturadas presentes na linhaça dourada são poderosos aliados no combate a problemas cardiovasculares, obstrução de artérias e redução do mau colesterol (LDL); A semente de linhaça possui grande quantidade de isoflavona, fitoesteróide e lignana que exerce o mesmo papel do estrogênio (hormônio feminino) amenizando a TPM e a menopausa; A linhaça por ser rica em fibras, sacia a fome e estimula o intestino, servindo como forte aliada no emagrecimento e na regularização do intestino; A semente de linhaça possui componentes anticancerígenos e antioxidantes; Por ser rica em fibras, a semente de linha é um poderoso desintoxicante; A linhaça dourada auxilia no combate a diabetes e a hipertensão; Semente de linhaça x farinha de linhaça x óleo de linhaça   A linhaça pode ser encontrada e consumida de várias maneiras, mas as mais comuns são a semente de linhaça triturada, a farinha de linhaça e o óleo de linhaça. Os três possuem os mesmos benefícios e a única diferença é a maneira de consumi-los A linhaça triturada é muito utilizada no preparo de bolos e biscoitos, pois seus pequenos pedaços deixam esses alimentos mais crocantes. A linhaça triturada também é ótimo acompanhamento aos cereais matinais. A farinha de linhaça, muito utilizada por quem faz dieta tanto para emagrecer quanto para engordar, é a semente da linhaça moída até virar farinha e pode ser consumida misturada a bebidas como sucos e vitaminas. O óleo de linhaça encontrado em cápsulas é uma alternativa aqueles que preferem uma solução rápida, prática e sem gosto, basta ingerir a cápsula de óleo de linhaça diariamente para obter os mesmos benefícios.

Cabelos bonitos e nutridos!!!

Alimentação Equilibrada!!! - Cabelos Bonitos e Saudáveis!!!

Para os cabelos ficarem bonitos e saudáveis precisamos ter em mente que eles precisam estar nutridos!!! E essa é a preocupaçáo de muitos!!!

 Hoje, os homens também  buscam de todas as formas ter um cabelo bonito, macio e com boa aparencia.

Com uma alimentaçáo equilibrada a pessoa terá um  fio de cabelo nutrido, onde ele vai crescer bonito pois esta diretamente relacionado com o acúmulo de proteínas em suas bases . De nada adiantará fazer uso de medicação para por exemplo acabar com a queda de cabelos, se os fios estão fracos e desnutridos.

O cabelo tem vida: ele nasce, cresce, passa por uma fase de repouso e cai, portanto está em constante renovação. Porém se caírem excessivamente e demorarem a crescer deve-se procurar um profissional a fim de fazer uma avaliação das possíveis causas desta queda.

É importante para que todo o ciclo vital de renovação do cabelo esteja sempre em ótimas condições sendo que uma alimentação correta é fundamental.
Fatores externos também precisamos levar em consideraçáo, como: hereditariedade,  uso de medicamentos, utilização de químicas, carência nutricional (por exemplo deficiência de ferro), fluxo menstrual na mulher muito intenso, diabetes, alteração da tireóide, gravidez, interrupção do uso de anticoncepcionais, seborréia, propensão genética, períodos após regimes de emagrecimento, podem interferir na saúde dos cabelos.
Por isso, deixo aqui algumas dicas!!!

DICAS DE ALIMENTAÇÃO

• Consuma diariamente verduras, legumes e frutas para ajudar na reposição de vitaminas e sais minerais. 

Quais são as substâncias e alimentos que contribuem para a saúde dos cabelos?

• Vitamina C => presente em frutas cítricas e tomate, é um anti-oxidante importante para o organismo, melhora a irrigação sanguínea e com isso estimula o crescimento dos fios;
• Vitamina A => controla a produção de sebo no couro cabeludo e está presente em alimentos como óleo de fígado de peixe, espinafre, cenoura, gema de ovo, vegetais amarelos ou verde-escuros, melão e pêssego;
• Vitaminas do complexo B => auxiliam na renovação celular e no crescimento saudável dos fios estando presentes nas carnes magras, peixes, frutos do mar, leite, vegetais folhosos, cereais integrais, legumes, grãos e nozes;
• Zinco, Cobre, Ferro, Iodo => ajudam no fortalecimento e crescimento dos cabelos e encontrados principalmente em: carnes vermelhas e brancas, fígado, frutos do mar, gérmen de trigo, cereais integrais, peixes de água salgada, dentre outros.
• Evite períodos de jejum prolongado (mais de 4 horas => os níveis de energia dos folículos capilares diminuem prejudicando os cabelos).
• Reduza o máximo o consumo de alimentos artificiais, refinados e enlatados.
• Evite tomar café ou chá exageradamente pois a cafeína em excesso pode alterar os níveis de estrógeno na mulher. O chá contém tanino e em altas concentrações impede a absorção de ferro pelo organismo.
• Caso sua dieta seja vegetariana => tente consumir produtos ricos em proteínas como ovos e alimentos a base de soja.
• Evite a ingestão de bebidas alcoólicas.
• Procure beber diariamente de seis a oito copos de água por dia.

Sugestão de bebida saudável para  fortalecer as raízes do cabelo, podendo ser consumida no café-da-manhã ou no lanche da tarde:

Ingredientes:
Mel – 1 colher de chá
Banana prata – 1 unid.
Iogurte desnatado – 1 pote
Leite desnatado – 100 ml
Modo de fazer:
Colocar todos os ingredientes no liquidificador, bater aproximadamente 2 minutos.
Desta forma uma alimentação variada e equilibrada associada a práticas de vida saudáveis (atividade física, dormir o suficiente, relaxamento...) são fatores primordiais para a saúde dos cabelos.

bolo de beterraba e laranja

Bolo de beterraba e laranja

 

Ingredientes:

3 xícaras(chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 beterrabas médias cruas
1 xícara(chá de caldo de laranja
2 colheres(sopa) de manteiga
1 colher de fermento em pó
3 ovos (as claras em neve)
Modo de fazer:

Bater no liquidificador as gemas, as beterrabas, a laranja, o açúcar, a manteiga. Depois misture a farinha, as claras em neve e o fermento. Coloque em assadeira untada e polvilhada e leve ao forno em temperatura média para assar por aproximadamente 35 minutos.

O Ferro proveniente dos vegetais necessita da associação da Vitamina C para ser melhor absorvido pelo organismo.

Beterraba – Rica em Ferro

Laranja – Fonte de vitamina C